莉絲貝爾為未知的美食燃燒，但我們還是要挑最沒挑戰性的，以芙勞為優先考量。
這次的完全跟剛才說到的那種觸手無關，但上頭加了五花八門的海鮮配料，是看起來像西班牙海鮮燉飯的菜餚。
這是因為歐洲那邊把米飯當成穀物。這裡的人們直到現在都還是傾向於將穀物當成蔬菜看待，似乎有這麼回事。
像日本就不把米飯當成蔬菜，而是看作「主食」，他們沒有這樣的觀念。
只是在東南亞那邊，又另有特殊的解讀。
印度那邊會吃咖哩配白飯，但那對他們來說不像主食，更像是咖哩的配料。
話雖如此，歐洲人對米飯的解讀依然獨樹一格。
從某方面來看，正好跟日本相反。
因為比起新米，他們更看重舊米。
如果在香料飯或西班牙海鮮燉飯裡面使用新米，就形同藐視行為，他們看重的程度甚至到了這種地步。
聽說是因為新米富含水分，容易拖垮其他食材。
在我的記憶裡，要取得品質最好的舊米，必須在沒脫殼的情況下讓它沉眠六年左右，保存溫度要落在零度上下。
充分脫水並經過低溫熟成後，引發出的成分跟其他食材在味道上契合度最高……印象中曾有美食記者喊出過這麼一段話。
……只不過，一般家庭的使用方面大多是放了三年的舊米。
若是反過來拿到日本這邊，我們會覺得「那個可以拿去給豬吃吧」。
飲食文化的差異就是這麼奇妙。
來到這個日本人經手的西洋風幻想作品《羅茲瑪莉的聖女》世界，日本的咖哩飯和海鮮燉飯同時並存，我很好奇碰到這類問題「該如何解讀？」，但答案可以說是腳踏兩條船，也就是兼容兩種文化。
話說若是碰到比較有日式風格的菜色，人們就會採用名字叫做「新米」的專用米。
這個作品雖然是日本人打造的，舞台卻很有西洋風格，因此主流米飯還是以西方的標準為基準吧？
來看看問題癥結，也就是那個海鮮燉飯……
嗯，還蠻好吃的。
這些魚貝類食材都很謎，那點姑且不論，口感上還挺一般的。
沒有像那個假章魚燒一樣，食材特別有活力，這樣我吃起來反而更安心……
這次跟平常不一樣，是站著吃東西，不知道芙勞能否適應，原本還很擔心，但我想到她原先是難民，用這種隨性的方式吃飯，對她而言會比較有親切感。
而且那樣更能拉近彼此的距離，她好像覺得這樣更開心。
……嗯，那今後出來定期用餐或許也不錯。
接下來。
等吃到小腹凸起，莉絲貝爾就開始開無雙了。
鹹薄餅──用麵粉煎出圓形薄餅，再包上來路不明的肉和蔬菜。
看在我眼裡，整套弄好以後很像日本關西風味的廣島燒，是薄薄的包餡燒餅，除了這類型的薄餅，有很多都是折疊成扇狀的薄燒餅。
在這附近看到的薄餅，裡面的材料完全都是配菜類。
如果要找裡面放的材料偏向甜點的，好像要走到大街後面，別的攤販才有販售（這些情報來自莉絲貝爾）。
果凍派──用長方形的容器盛裝食材，看是要用烤的還是用蒸的，讓那些食材凝固。
成形後的樣子很像海綿或明膠塊。比較道地的稱呼是「肉糊凍」，用來指稱那些內容物，但是用比較日式的方式解釋，要叫「肉凍」或「果凍派」都可以，還真隨性。
甚至會根據不同的食材做變化，當成熟食餐點，有時則是當成甜點看待。
……西式風格的餐點，很多都類似這樣啊。像是那些派餅類的餐點，在分類上也都很隨性。
「可能因為食材多樣化的關係，果凍派的種類也變得五花八門了。」
「能組合各式各樣的食材，就算採用尋常的食材入菜，依然很有新鮮感。」
「…………！」
事實上芙勞最喜歡的就是果凍派，或者稱作肉凍。
每件完成品的大小大概都跟一塊羊羹差不多，但吃起來剛剛好，大概可以吃三口。
內容物多變，外觀和味道上千變萬化，對芙勞來說，每次吃似乎都能替她帶來新的感動。
還有，如果是做得像配菜的那種，給人感覺就好比是海苔卷那樣的粗菜卷。沒想到用明膠類來製作的特別容易散開，若是吃的時候要注重禮儀，想吃得漂漂亮亮，那可是出奇地艱難。
而芙勞能輕而易舉辦到，真是值得尊敬。
……來看莉絲貝爾，先不管會不會崩塌，她就先動作靈巧地拿起餐點，將東西一口吃下了，因此我不予置評。
來說說我個人的感想，我是覺得「這種凍派類好像沒什麼味道？」。
或許是因為法式料理，都比較著重讓人品嚐食材本身的味道。
但事實上，不管是肉類還是海鮮，越新鮮的東西就越沒味道。原本不管是哪種食材，都應該花上幾天或是幾個禮拜來熟成（甚至連腐敗也算得上熟成），那樣提煉出來的味道，人類才能透過味覺感受。
若是來到冷藏技術還不成熟的時代，在那樣的環境下處理，後續還得靠做菜技巧彌補……應該是吧……
事情就是這樣，雖然說不上討厭，但這個凍派給人的印象，像是「風味不足的料理」。
然而說到這個攤販在賣的樣式，嚴格說來調味上比較接近日本的煮物。
味道又甜又辣，這部分的風味似乎特別突出。
除此之外，高湯也起了一定的作用。
聽說東方人有種特徵，味覺上能辨別所謂的「醍醐味」，該說這款遊戲真不愧是日本人打造出的奇幻作品？作品裡似乎徹底沿用了這樣的概念。
……但老家那邊弄的，依然還是很法式凍派風格的法式凍派。
若是不在身邊掀起一場味覺革命，將來很可能沒辦法吃到像樣的伙食？
而且莉絲貝爾在「馬榭」這邊好像真的被人加入黑名單，某些攤販老闆一認出她，就表現出恐懼的樣子。
發現這樣的反應，我就會當場在她背後面露惡狠狠地表情，讓他們不敢多說話。
這種時候，就輪到我這個雜碎低階貴族發揮本領了。
若是隨便來招惹我們，以後會在這個社會上混不下去，未來還會遭到實質上的損害……他們會怕就好。
今天我們又沒有把殭屍帶過來，妨礙大家營業。若是真的這麼會察言觀色，那就別一天到晚東張西望，光顧著看四周發生什麼事，給我專心做生意啦。
再來看看，這一套是不是小吃攤獨創出來的啊，那些果凍派通常都會放在長棍麵包或吐司上面，一起搭配著吃。
若是加上這些麵包，那芙勞就只能吃兩個，連我也是吃四個就吃不下了。
再加上之前還吃了海鮮燉飯。
後來我們喝些果汁潤喉，這是拿整顆果實榨汁弄出來的，並跟著儼然成了人肉掃除機的莉絲貝爾走來走去。
到了這個地步，注意力自然而然會放到馬榭整體風貌上……
「話說回來，整體看來好像很少在賣麵類？」
「既然開在這邊，那大部分都是要賣給當地人，所以他們才會避免賣主食，大部分都賣熟食配菜居多。」
聽到女僕這樣補充，我覺得有道理。
像是麵包或飯之類的，其實可以回家再自己弄一弄就好了吧。
「照這樣說來，湯品好像也蠻少的。」
是有一些燉煮類的食品，但是裡頭的湯全都很黏稠。
大概是不想讓客人難以外帶，經歷一番淘汰才會演變成這樣吧。
「是喔……想說都來逛攤了，很想試吃拉麵那類的餐點。」
好比是站著吃拉麵。
即便是在前世的世界裡，那樣的攤販也不多見了。
大部分都附屬在蕎麥麵店中，不然就是要在銀座的某種店舖後方才能吃到，能享用的機會意外不多。
若是在這個節骨眼上，就算是海邊小吃店賣的難吃拉麵，我好像也能吃得很開心……心中才會抱持少許的期待，只不過……
「那個『拉麵』是什麼啊？」
「…………？」
「咦？」
老實說我很困惑。怎麼會，居然不知道拉麵是什麼？……不，該不會是──？
遇到困難找女僕就對了。
麻󠄊󠄀󠄃󠄎煩󠄊󠄀󠄃󠄎補󠄵󠄀󠄀󠄂充󠄫󠄘󠄋󠄎一󠄋󠄙󠄤󠄑下󠄉󠄴󠄃󠄞。󠄧󠄧󠄕󠄀󠄭󠄫󠄋󠄀󠄍󠄌󠄪󠄸󠄯󠄟󠄝󠄠󠄶󠄾󠄂󠄆󠄖󠄥󠄐󠄣󠄜󠄣󠄥󠄗󠄽󠄾󠄥󠄕󠄠󠄏󠄧󠄬󠄻󠄔󠄕󠄜󠄧󠄫󠄺󠄚󠄆󠄥󠄌󠄶󠄰󠄈󠄫󠄪󠄅󠄹󠄘󠄖󠄍󠄟󠄷󠄾󠄿󠄕󠄥󠄫󠄼󠄩󠄊󠄿󠄝󠄰󠄤󠄛󠄠󠄢󠄶󠄾󠄻󠄁󠄫󠄇󠄭󠄠󠄱󠄽󠄊󠄈󠄒󠄪󠄩󠄻󠄂󠄀󠄯󠄍󠄊󠄟󠄔󠄕󠄮󠄂󠄵󠄞󠄷󠄹󠄃󠄱󠄊󠄅󠄲󠄳󠄗󠄓󠄛󠄁󠄿󠄉󠄭󠄓󠄀󠄇󠄂󠄉󠄋󠄲󠄤󠄭󠄾󠄵󠄂󠄜󠄓󠄥󠄭󠄱󠄃󠄒󠄀󠄘󠄯󠄷󠄯󠄦󠄺󠄖󠄪󠄗󠄍󠄑󠄀󠄴󠄎󠄃󠄍󠄚󠄔󠄤󠄿󠄜󠄬󠄤
「這種餐點還是第一次聽說。正是如此。」
……這下我錯愕了……這邊就沒人能跟我有共鳴？